6月21日，夏至。夏至后不久，一年中最热的“三伏”将至。民间有“夏至三庚数头伏”“夏至三庚便数伏”等说法，意思是说，从夏至日开始数起，数到第三个“庚日”就进入初伏。
天文科普专家表示，今年从夏至日起，数到的第三个“庚日”是7月15日，意味着这一天正式入伏。
中国天文学会会员、天津市天文学会理事杨婧介绍，“三伏”的日期是按照我国古代历法的“干支纪日法”确定的。干支是天干、地支的合称，天干由“甲乙丙丁戊己庚辛壬癸”组成，一共10个；地支由“子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥”组成，一共12个。天干地支按顺序搭配，从甲子开始到癸亥结束，六十个为一周期，俗称“六十甲子”，循环记录日期。由于天干是10个，所以每隔10天就出现一个带有“庚”字的日子，称为“庚日”。
每年自夏至日起第三个“庚日”为初伏第一天、第四个“庚日”为中伏第一天，立秋日起第一个“庚日”为末伏第一天，合起来叫“三伏”。初伏、末伏持续的时间均为10天，但中伏的日期不固定，有的年份是10天，有的年份是20天。
夏至大都出现在公历每年的6月21日前后一两天之内，今年夏至是6月21日。从夏至日算起，第一个“庚日（庚申日）”是6月25日；第二个“庚日（庚午日）”是7月5日；第三个“庚日（庚辰日）”是7月15日，于是7月15日就成了今年初伏（也叫头伏）的起始日。
杨婧表示，公历平年一年365天，闰年一年366天，都不是10的整数倍，因此今年某一天是“庚日”，明年就不是“庚日”。由于“庚日”的变化不定，所以每年入伏的日期不尽相同，如2022年的入伏时间是7月16日，2023年的入伏时间是7月11日。
气象部门表示，今年的三伏天又是“加长版”，初伏为10天，中伏为20天，末伏为10天，一共是40天。具体时间如下：
初伏时间：7月15日-7月24日，共10天。
中伏时间：7月25日-8月13日，共20天。
末伏时间：8月14日-8月23日，共10天。
虽然距离入伏还有一段时间，但近期我国多地已开启“烧烤模式”，“热力”十足。
@广东天气 预计，22日-23日，受副热带高压控制，广东大部分市县天气炎热，午后部分市县有雷阵雨，局地雨势较大；广东大部最高气温介于33℃~35℃，部分市县有36℃~37℃。
面对这滚滚热浪，大家要为即将到来的“三伏”做好充足准备。
夏日如何饮食调理脾胃夏日炎炎，不应过食生冷、辛辣、油腻的食物，应注重合理膳食搭配。下面介绍几种食疗方，以应对不同的人群的需求。
薏米芡实小米粥
【食材】：薏米15g，芡实15g，陈皮10g，莲子10g去芯，小米100g。
【方法】：将上述食材（除小米外）洗净置入锅中，以水1000ml武火煮开后放入小米，转文火慢熬至米熟即可。
【适宜人群】：常见腹胀腹泻、食欲不佳、疲倦乏力等脾虚湿困之人。
姜枣茶
【材料】：生姜15g切块，红枣3颗掰开去核，红糖适量。
【方法】：生姜、红枣置锅中，加水武火烧开后加入红糖煮化。
【适宜人群】：常有腹部隐痛、遇冷加重，痛经、手脚冰冷等脾胃虚寒、寒凝血瘀之人。
砂仁鲫鱼汤
【材料】：鲫鱼1条（约250g），砂仁6g打碎，姜片少许，油盐等调味品。
【方法】：鲫鱼去鳞、去内脏洗净，下油锅煎至两面金黄；锅中加水适量，放入姜片，武火煮沸后放入鲫鱼，转文火慢煲半小时后加入砂仁，再煮5分钟，加盐调味即可。
【适宜人群】：常见腹胀嗳气，纳差，甚则恶心欲呕等脾胃虚弱之人。
来源：新华社、@广东天气、广东省中医院
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