4月20日消息：我市即将进入新一轮伏季休渔期，部分偏爱本港海鲜的市民近期已经开始“囤货”。黄翅鱼、野生鲈鱼、小金梭鱼等野生海鲜，成为热门选项。
17日中午，记者来到槟榔菜市场的黄云海鲜，一位年轻妈妈一边挑选一边说：“黄翅鱼来几斤，小金梭鱼也不错”“小石斑鱼也要买一点，用来给孩子煮汤”……经过一番挑选，她选了好几大袋，总共花费2700多元。她告诉记者，家人都喜欢吃海鲜，于是自己趁着伏季休渔期来临之前，先囤上一批物美价实的海鲜。
4月17日下午，记者来到八市，各类海鲜供应充足。“根据往年经验，4月下旬至5月初，囤海鲜的人比较多。”市场里的海鲜经营者告诉记者，今年大家的动作提早了一些，4月15日前后就过来选购了。离八市入口处50米左右的一家主营野生海鲜的店生意不错，“我们店主营野生海鲜，老客户比较多。”店家郭女士说，最近前来大手笔采购海鲜的顾客明显多起来了。
提醒
不同海鲜有不同保存方式
“虽然即将进入伏季休渔期，但厦门市场海鲜来源多元，还有很多选择。”资深海鲜经营者、厦门海钓船餐厅主理人陈小培提醒市民，要适度“囤货”、正确保存。
陈小培介绍，现在的东山小管十分鲜美，黄翅鱼、黄立鲳、午鱼等海鲜都可以适当“囤”一些。野生的斑节虾、本地硬壳虾等，以及剥皮鱼，有可能会在伏季休渔期供应减少，也推荐适当“囤货”。
陈小培说，不同的海鲜买回家之后，保存的方式也不尽相同。比如，斑节虾等虾类，买回去后要用水冻，可以用瓶子装水，也可以用塑料袋装水，与虾一起放进冷冻层保存。对于黄翅鱼等鱼类，则建议先抽真空，再放进冷冻层保存。
至于海蟹、贝壳类及螺类，陈小培不建议采用冷冻方式保存。他解释说，家庭用的冰箱或冰柜，达不到此类海鲜的冷冻储藏标准，会破坏海鲜的蛋白质。
“厦门海鲜市场的货源，不仅有本港渔船捕捞的，还有大量进口海鲜、养殖海鲜等。”陈小培建议市民在“囤货”时适度就好。
新快报讯 元宵节后，曾经代表喜庆热闹的年花年桔开始逐渐褪去它们的节日光环，迎来了它们的“退场”。3月4日，记者自市城市管理综合执法局获悉，今年全市共设744个临时收集点，以便市民分类投放废弃的年花年桔。但这些废弃的年 二月的北京,春寒料峭,然而在易车的年会现场,却是一片热闹喜庆的氛围,欢声笑语此起彼伏。易车“2023不可思易New年会”在北京星光影视基地盛大举行。易车CEO张序安在年会上发表演讲,不仅回顾了过去五 王林，2019年初的时候在阜阳开了一个早餐店，店铺小，所以就他和他老婆两个人一起打理，一年的时间生意有了起色，但是好景不长，2019年底的时候新冠肺炎疫情开始出现，到2020年初开始全国性的封控，他们的早餐店关门 21世纪经济报道记者 缴翼飞 北京报道十四届全国人大二次会议3月5日在北京开幕，新质生产力写入今年的政府工作报告，并被列为2024年十大工作任务的首位。21世纪经济报道注意到，新质生产力 美国十余个州和海外领地3月5日举行总统选举初选。依据媒体测算结果，民主党籍现总统约瑟夫·拜登和共和党籍前总统唐纳德·特朗普在这个被称为“超级星期二”的选举日延续领先势头。 截至美国东部时间5日24时，美联 2023年5月，中广欧特斯成功服务浙江丽缙五金科技产业园科创中心，为23层的科创中心主楼、3层的裙楼共计约3.1万㎡的冷暖面积，配备了24台50HP商用热泵空调(风冷热泵模块机组)，末端为风机盘管。中广欧特斯工 。本文链接：物美价实！厦门一年轻妈妈买下2700多元海鲜http://www.sushuapos.com/show-1-11047-0.html
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