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板栗仁变成褐色还能吃吗？
眼下，美味的糖炒板栗正当季。有人发现，有些放了几天的板栗，剥壳后栗仁是褐色的，怀疑是栗子质量不好或者放坏了不能吃。那么，褐色的板栗仁到底能不能吃呢？ 科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋接2024-12-28 -
酒精对它无效！诺如病毒感染进入高发期，正确消毒这样做
诺如病毒是引起急性胃肠炎的重要病原，在全球范围广泛流行。近日，北京、浙江、广东等多地的疾控部门发布提醒：诺如病毒引起的急性感染性腹泻进入发病高峰期。 诺如病毒感染进入高发期 传播途径多样 在江西上饶2024-12-28 -
木薯糖水爆火，有人为啥喝“中毒”了
“吃了那么多年木薯，只听说有毒从来没被毒倒，没想到自己煮碗糖水，把自己毒倒了。”近日记者注意到，在小红书、抖音等网络平台上，“木薯糖水”成了高频词。然而不少网友跟风尝试自制后，竟然出现了恶心、呕吐、头2024-12-28 -
葡萄上有白霜，还能放心吃吗？
葡萄作为一种常见的水果，不仅味道甜美，营养丰富，而且富含多种对人体有益的维生素和矿物质。然而，在购买和食用葡萄时，许多人都会注意到葡萄皮上有一层薄薄的白霜。这层白霜是什么？是不是农药残留？能否放心食用？带2024-12-28
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