“这瓜真甜，中！”7月24日上午，长沙地铁7号线城南路站至东塘站区间施工现场，建设工人赵小明大口吃着西瓜。得知这是潇湘晨报·晨视频记者爱心助农从河南购买而来的西瓜，他说在长沙能吃到老家的西瓜觉得特别幸福，“西瓜这么远运过来肯定不容易，替家乡人民感谢你们！”
近日，河南“帮聋哑舅舅卖瓜”男孩获全网点赞，潇湘晨报·晨视频记者现场购买2万斤西瓜连夜运回长沙，赠送给全城户外工作者。24日上午，记者运送西瓜来到长沙地铁7号线城南路站至东塘站区间施工现场。搬瓜、卸瓜，现场的建设工人们全都赶来帮忙。切好的西瓜摆放在休息间的长桌上，工人们分批次进来休息、吃瓜。
“这瓜一看就是我们老家的，一吃就更确定了，瓜皮厚，瓜瓤沙，虽然瓜不是特别红，但是特别甜。”赵小明是河南许昌人，吃着家乡的瓜，一下子就打开了话匣子。他已经有一年多没回家了，“心里肯定想家，但是打工人不就这样，在外打工挣钱。”聊起家乡味道，他还跟记者分享起家乡的一道美食“西瓜酱豆”。
“用西瓜和黄豆制作，要煮豆、发酵，再跟捏碎的瓜瓤一起搅拌，加上花椒、八角等配料，吃起来咸香，带一点西瓜清甜。”赵小明说，拌面时加上一点，夹在肉夹馍、馒头里都特别香。
记者在现场获悉，项目现阶段大部分施工内容在地下开展。在地下30米深的盾构井内作业是什么体验？盾构司机堵志华给出了答案：虽然避开了烈日暴晒，但地下空间闷热潮湿，只要下井工作片刻，衣裤就会被汗水浸透。“地下通风条件有限，除固定通风系统外，还需要大功率风机持续向隧道送风，改善空气流通。”堵志华介绍，地下作业需要及时补水，他们10人班组每天要消耗四五桶桶装饮用水。
结束地下隧道的工作，堵志华上到地面来休息吃西瓜时，他也一下子就尝出来“这是我们河南的西瓜”。“个头有大有小，瓜皮厚，但是特别甜，水分足。”堵志华说，河南的西瓜就像河南人一样，外表虽然不是很好看，但是特别实在。同为河南人的他聊起家乡特色吃法——炒西瓜皮。
“我们河南西瓜的特点就是皮厚，老一辈的人吃完瓜瓤后，觉得西瓜丢了怪可惜的，于是削掉外皮后，切片炒着吃。”堵志华十分喜爱这道家常菜，他说炒过的西瓜皮吃起来有着像“莴笋”一样的口感。
这份来自千里之外的清甜，勾起了两名河南建设者心底的乡愁，也让持续奋战在高温一线的工人们，在忙碌的施工间隙拥有一段惬意的休憩时光。一块千里奔赴而来的河南西瓜，一头连着远方瓜农的期盼，一头系着星城户外劳动者的辛劳。
这场暖心互动，不仅是一次爱心助农的双向奔赴，更是对每一位坚守高温一线户外工作者的致敬与慰问。
潇湘晨报·晨视频记者黎棠 实习生曹馨仪
中新经纬1月11日电 据《华尔街日报》中文网11日报道，据Cognizant Impact周三发布的一份研究报告称，在未来10年内，生成性人工智能对美国经济的影响力将达到惊人的1万亿美元，但这可能会让工人付出代价。 报道称，这项 预约“手慢无”！各地春节文旅成绩单亮眼 中新网北京2月19日电(张钰惠)18日，文旅部发布数据显示，春节假期8天全国国内旅游出游4.74亿人次，同比增长34.3%，按可比口径较2019年同期增长19.0%；国内游客出游总花费6326.87 春节假期中国跨区域人员流动量预计超23亿人次 中新社北京2月17日电 (记者 刘文文)17日(正月初八)是中国龙年春节假期最后一天。来自2024年综合运输春运工作专班的最新数据显示，2月10日至17日(农历正月初一至初 2月21日，司法部、国家发展改革委、全国人大常委会法工委共同组织召开民营经济促进法立法座谈会，听取民营企业代表和专家学者对立法的意见建议。会议强调，要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为 吃不完，根本吃不完！已经是年后的第三个工作日了。从全国各地陆续返回工位的人们，依然能回忆起被某种春节限定美食支配一整个假期的恐惧。“各省都有自己的噩梦”这个热搜年前就火了，但只有经历过“每 加强知识产权法治保障 推动发展新质生产力 国务院新闻办公室22日举行新闻发布会，介绍国家层面知识产权案件上诉审理机制运行有关情况。截至2023年12月31日，最高人民法院知识产权法庭共受理案件18924件，审结15710 。本文链接：潇湘晨报记者购买2万斤河南西瓜，河南籍地铁建设者吃出家乡味道，还分享两道西瓜美食http://www.sushuapos.com/show-5-108548-0.html
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